GRANIT TRADITION LESQUERDE - MAURY Sec

GRANIT TRADITION LESQUEREDE von der Winzergenossenschaft LES VIGNERONS DE MAURY ist ein absolut beeindruckender Rotwein mit der Herkunftsbezeichnung AOP Côtes du Roussillion Villages (CRV Lesquerde). Die Reben wachsen auf felsigen Granitböden in einer ca. 17 km langen und 4 km breiten natürlichen Felsrinne zwischen dem Mittelmeer und den Pyrenäen und liefern einen sehr geringen aber um so konzentrierteren Ertrag von ca. 35 hl/ha. Die Trauben werden manuell gelesen und nach Reife sortiert, die Beeren werden vollständig von den Stilen gelöst und es folgt eine traditionelle und separate Weinbereitung der beiden Rebsorten Grenache und Carignan sowie der Sorte Syrah in ganzen Trauben.

Der Wein hat eine dunkle lila Farbe. Er duftet nach schwarzen Johannisbeeren und etwas Heidelbeere und hat schon ein leicht mineraliges Bukett. Im Mund bestätigt sich das Bukett am Gaumen sofort. Sehr kraftvoll und gleichzeitig mit einer frischen, fruchtigen Note entfaltet sich der Geschmack nach reifen Beeren. Der 2022er Jahrgang ist ganz weich und samtig auf der Zunge mit seidigen Tanninen, vollmundig und rund im Geschmack. Es folgt ein sehr ausgeprägtes, mineraliges und langes Finale mit deutlichen Tanninen und einer verhaltenen Fruchtsüße.