TERRA NOVO

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TERRA NOVO – ist ein rebsortenreiner Rotwein zu 100 % aus Grenachetrauben. Diese Rebsorte ist unter Rotweinliebhabern für ihren fruchtigen Charakter beliebt und ergibt meist Weine mit ausgeprägtem Bukett nach reifen roten Früchten. Spannend wird allerdings der TERRA NOVO der Winzergenossenschaft LES VIGNERONS DE MAURY, weil die über 40 Jahre alten Rebstöcke auf schwarzen Schieferfelsen (Schiste) wachsen und mit ca. 25 hl pro ha einen äußerst geringen Ertrag liefern. Das Ergebnis ist ein kräftiger, intensiver und hoch konzentrierter Wein. Doch damit nicht genug! Dieses Konzentrat wird anschließend 12 Monate in neuen Eichenfässern ausgebaut, was ihm Röst- und Vanille-Aromen verleiht und letztendlich zu einem geballtem Geschmackserlebnis führt. Ein Erlebnis, für BARRIQUE-FANS, das seinesgleichen sucht!

Der TERRA NOVO hat eine dunkle, tiefrote Farbe, etwas untypisch für Grenache-Weine. Er duftet intensiv nach dunklen Waldbeeren und sofort mischt sich das Barrique-Bukett. Diese Holznote harmoniert perfekt mit den süßen Gewürz- und der Vanillenoten. Im Mund dominiert ein sensationell voller Körper, kraftvoll und vollmundig. Die kräftigen Tannine führen zu einem langen, generösen Barrique-Finale.