RAFALE Chardonnay

RAFALE Chardonnay – I.G.P. Pays d´Oc ist ein rebsortenreiner Weißwein. Die Chardonnay-Reben wachsen auf tonigen Sandboden einer Ebene im Norden des Roussillon. Die Lese der absolut reifen Trauben erfolgt nachts, die Beeren werden von den Stielen gelöst und in Kälte gepresst und geklärt. So erhalten sich am besten die Chardonnay-typischen Aromen.

Die Farbe ist strohgelb und glänzt im Glas golden. In der Nase komplex mit fruchtigen Aromen besonders von Birne. Im Mund feine Noten von Honig und Nüssen. Er passt hervorragend zu Hühnchen oder einer schönen Lachsquiche.