Jané Ventura FINCA ELS CAMPS Macabeo

Jané Ventura FINCA ELS CAMPS Macabeo – ist ein kleines Wunder von ca. 60 Jahre alten Weinstöcken, die duch das Wissen des Winzer und von der Weisheit der Erfahrung schon viele Jahre geschätzte Hochachtung erfahren haben. Die Zeit hat diese Macabeo-Reben geadelt und so ergeben die Trauben tiefgründige und verführerische Weine. Die Lagen von Finca Els Camps befinden sich auf 450 Meter über dem Meeresspiegel auf steinigen, mineralischen Böden. Die Bodega Jané Ventura aus dem D.O. Penedès ca. 60 km südlich von Barcelona, veredelt diesen Wein in neuen Fässern aus französischer Eiche und danach wird der Wein noch 5 Monate der sogenannten "bâtonnages" unterzogen, wobei er auf dem Bodensatz stehen bleibt.

Das ergibt einen Wein mit einer großen Persönlichkeit, gehaltvoll und komplex. Die Farbe im Glas erscheint strohgelb und in der Nase Aromen von reifen weißen Früchten wie süßer Apfel und getrockneten Kräutern. Im Mund ein komplexer und dichter Körper mit guter Struktur. Die Barriquenoten insgesamt sehr ausgeglichen. Ein Wein der gut zu einem kräftigen Gericht passt. Probieren Sie ihn doch mal zu Huhn in Curry mit Reis.